Notas de cata
- Canela Especiado
- Damasco Frutal
- Naranja Cítrico
Tal como las describe la tostaduría.
El café
- Proceso
- Lavado — Doble fermentación
- Variedad
- Ruiru 11, SL28, SL34
- Altitud
- 1.633 msnm
- Productor
- cooperativa New Gikaru FCS, integrada por cerca de 3.800 pequeños agricultores · New Gikaru FCS
- Cosecha
- Febrero 2025
- Puntaje SCA
- 86.5
- Grado
- AB
- Uso sugerido
- filtro
- Acidez
- acidez brillante
- Cuerpo
- cuerpo medio-ligero
Formatos
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Sobre estos datos
- Confianza:
- Alta — Las fuentes coinciden y los campos vitales están completos
- Fuente:
- Parte de los datos se leyó de la foto de la etiqueta, porque no estaban en el sitio.
Los datos se extraen de la tienda de la tostaduría y de la etiqueta del empaque. Cuando dos fuentes se contradicen gana lo que publica el sitio. Lo que la fuente escribe con error se muestra tal cual: corregirlo sería inventar sobre el dato de origen.