Honduras- La Valentina
Honduras · La Paz
desde $17.700
$56.700 por kilo
Notas de cata
- Achocolatado
- Dulce
- Frutal
- Caramelo
- Panela
- Frutos rojos
Tal como las describe la tostaduría.
El café
- Proceso
- Anaerobico — Lavado · Preparación europea, secado controlado hasta 11% de humedad
- Variedad
- Catuai, Ihcafe 90
- Altitud
- 1.650 msnm
- Productor
- Carlos Mejía · La Valentina
- Cosecha
- Marzo 2025
- Puntaje SCA
- 85
- Acidez
- cítrica equilibrada
- Cuerpo
- medio y cremoso
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Sobre estos datos
- Confianza:
- Media — Falta algún campo vital o hubo que arbitrar entre fuentes
- Fuente:
- Parte de los datos se leyó de la foto de la etiqueta, porque no estaban en el sitio.
Los datos se extraen de la tienda de la tostaduría y de la etiqueta del empaque. Cuando dos fuentes se contradicen gana lo que publica el sitio. Lo que la fuente escribe con error se muestra tal cual: corregirlo sería inventar sobre el dato de origen.