Honduras- El Jardín
Honduras · La Paz
desde $17.300
$55.000 por kilo
Notas de cata
- Cacao
- Chocolate
- Miel
- Frutos Rojos
Tal como las describe la tostaduría.
El café
- Proceso
- Natural — preparación europea SHG; secado de la cereza entera manteniendo la pulpa sobre el grano
- Variedad
- Catuai
- Altitud
- 1.650 msnm
- Productor
- Carlos Mejía
- Puntaje SCA
- 86
- Grado
- SHG
- Cuerpo
- cuerpo pronunciado
- Dulzor
- dulzura estructurada
Formatos
Sobre estos datos
- Confianza:
- Alta — Las fuentes coinciden y los campos vitales están completos
Los datos se extraen de la tienda de la tostaduría y de la etiqueta del empaque. Cuando dos fuentes se contradicen gana lo que publica el sitio. Lo que la fuente escribe con error se muestra tal cual: corregirlo sería inventar sobre el dato de origen.