Notas de cata
- Azúcar morena y suave manjar blanco
Tal como las describe la tostaduría.
El café
- Proceso
- Lavado
- Variedad
- Castillo
- Altitud
- 1.700–1.900 msnm
- Tueste
- Medio
- Puntaje SCA
- 84
- Especie
- Arabica
- Acidez
- media
- Cuerpo
- cremoso
- Dulzor
- alta
- Descafeinado
- azucar de cana / EA
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Sobre estos datos
- Confianza:
- Media — Falta algún campo vital o hubo que arbitrar entre fuentes
- Fuente:
- Parte de los datos se leyó de la foto de la etiqueta, porque no estaban en el sitio.
Los datos se extraen de la tienda de la tostaduría y de la etiqueta del empaque. Cuando dos fuentes se contradicen gana lo que publica el sitio. Lo que la fuente escribe con error se muestra tal cual: corregirlo sería inventar sobre el dato de origen.